Restaurante Universitário

Filé de frango grelhado

15 junho, 2020

Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Peito de frango sem osso 130 g Cebolinha e salsinha 1,2 g Tempero artesanal qsp qsp – quantidade suficiente para ...

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Filé de frango à milanesa

15 junho, 2020

Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Peito de frango sem osso 120 g Farinha de rosca 20 g Farinha de trigo 10 g Leite integral 10 ml...

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Estrogonofe de frango

15 junho, 2020

Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Peito de frango sem osso 120 g Cebola 10 g Tomate molho 10 g Catchup 4 g Champignon fatiado em conserva...

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Espetinho de frango à milanesa

15 junho, 2020

Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Peito de frango sem osso 130 g Farinha de rosca 22 g Cebola 20 g Bacon 15 g Farinha de trigo...

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Espetinho de frango

15 junho, 2020

Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Peito de frango sem osso 130 g Tomate salada 35 g Bacon 25 g Cebola 25 g Pimentão verde 15 g...

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Empadão de frango

15 junho, 2020

Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Recheio: Coxa e sobrecoxa de frango* 115 g Peito de frango com osso* 35 g Tomate molho 16 g Cebola...

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Cubos de frango com cebola e bacon

15 junho, 2020

Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Peito de frango sem osso 130 g Cebola 30 g Bacon 5 g Cebolinha e salsinha 1,2 g Tempero artesanal qsp...

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Cubos de frango

15 junho, 2020

Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Peito de frango sem osso 130 g Tempero artesanal qsp qsp – quantidade suficiente para MODO DE PREPARO: Cortar...

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Bife de panela

15 junho, 2020

Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Bife de posta vermelha 130 g Pimenta-do-reino qsp Molho: Tomate molho 25 g Cebola 20 g Extrato de tomate 5 Cebolinha...

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