Os Restaurantes Universitários (RUs) da UFPR, em funcionamento desde o dia 31 de janeiro de 2022, juntamente com o retorno do calendário acadêmico, estão oferecendo a alimentação no local...
Leia mais sobre Os RUs disponibilizam marmitasIngredientes Peso Bruto (para 1 porção) Tomate molho 20 g Arroz integral 15 g Cebola 15 g Ervilha seca 10 g Feijão fradinho 10 g Soja 10...
Leia mais sobre Risoto de grãosIngredientes Peso Bruto (para 1 porção) Trigo para quibe 35 g Abóbora 20 g Lentilha 20 g Farinha de trigo 10 g Molho de soja 3 ml...
Leia mais sobre Quibe de lentilha com abóboraIngredientes Peso Bruto (para 1 porção) Berinjela 50 g Trigo para quibe 35 g Cebola 10 g Limão 10 g Farinha de trigo 10 g Molho de...
Leia mais sobre Quibe de berinjela recheado com pasta de feijão brancoIngredientes Peso Bruto (para 1 porção) Abóbora 80 g Feijão fradinho 25 g Cebola 15 g Cebolinha e salsinha 1,2 g Alho 0,5 g Curry 0,2 g...
Leia mais sobre Purê de abóbora com feijão fradinhoIngredientes Peso Bruto (para 1 porção) Abóbora cabotiá 25 g PTS miúda/graúda 25 g Tomate molho 20 g Cebola 15 g Vagem 15 g Cebolinha e salsinha...
Leia mais sobre PTS com legumesIngredientes Peso Bruto (para 1 porção) PTS miúda/graúda 30 g Cenoura 30 g Cebola 15 g Tomate molho 5 g Cebolinha e salsinha 1,2 g Alho 0,5...
Leia mais sobre PTS com cenouraIngredientes Peso Bruto (para 1 porção) Pimentão 90 g Ervilha seca 25 g Cebola 10 g Farinha de mandioca 10 g Tomate molho 10 g Cebolinha e...
Leia mais sobre Pimentão recheado com farofinha de ervilha secaIngredientes Peso Bruto (para 1 porção) Molho de ervilha seca: Tomate molho 30 g Ervilha seca 25 g Cebola 15 g Extrato de tomate 4 g Cebolinha...
Leia mais sobre Nhoque com ervilha seca (sem glúten)