Couve
Ingrediente Peso Bruto (para 1 porção) Couve-manteiga 25 g MODO DE PREPARO: Retirar a parte mais espessa dos talos de couve-manteiga, fazer um rolinho com as folhas e...
Leia mais sobre CouveIngrediente Peso Bruto (para 1 porção) Couve-manteiga 25 g MODO DE PREPARO: Retirar a parte mais espessa dos talos de couve-manteiga, fazer um rolinho com as folhas e...
Leia mais sobre CouveIngredientes Peso Bruto (para 1 porção) Tomate salada 40 g Cenoura 30 g Alface crespa 22 g MODO DE PREPARO: Cortar o tomate em cubos miúdos (aproximadamente 1...
Leia mais sobre ColoridaIngredientes Peso Bruto (para 1 porção) Chuchu 100 g Milho verde em conserva 10 g OU Cebolinha e salsinha 1,2 g OU Orégano 0,03 g MODO DE PREPARO:...
Leia mais sobre Chuchu cozido com milho/cebolinha e salsinha/oréganoIngrediente Peso Bruto (para 1 porção) Chuchu 100 g MODO DE PREPARO: Descascar, retirar o miolo do chuchu e cortar em pedaços pequenos ou médios; Cozinhar em água,...
Leia mais sobre Chuchu cozidoIngrediente Peso Bruto (para 1 porção) Cenoura 45 g MODO DE PREPARO: Retirar a casca da cenoura levemente e processar em ralador médio.
Leia mais sobre Cenoura raladaIngrediente Peso Bruto (para 1 porção) Cenoura 80 g MODO DE PREPARO: Retirar a casca da cenoura levemente; Cortar em palitos (aproximadamente 3 cm de comprimento) ou rodelas...
Leia mais sobre Cenoura cozidaIngredientes Peso Bruto (para 1 porção) Cebola 40 g Orégano 0,03 g MODO DE PREPARO: Cortar a cebola em fatias médias a grossas; Deixar de molho de 5...
Leia mais sobre CeboletePrezados Usuários Informamos que conforme as informações contidas na Resolução nº 42/2020-CEPE, de 30 de abril de 2020, que prorroga a suspensão dos calendários acadêmicos dos cursos de graduação,...
Leia mais sobre Suspensão de calendários letivosPrezados Usuários Informamos a prorrogação do fechamento dos Restaurantes Universitários, conforme despacho n° 43/2020/UFPR/R/GAB/SOC, de 30 de março de 2020, que prorroga a suspensão das atividades acadêmicas dos cursos...
Leia mais sobre Prorrogação da suspensão das atividades dos RUsPrezados Usuários Informamos o fechamento dos Restaurantes Universitários a partir de 16/03/2020, pelo prazo de 15 dias, tendo em vista o fato de que são locais de grande...
Leia mais sobre Fechamento RU’s