Cardápio RU Central

Sábado 03/10/2026

Café da manhã
Pão de cenoura ou integral com doce de leite Contém glútenContém leite e/ou derivados Opção vegana: pão de cenoura ou integral com escabeche de berinjela Indicado para veganosContém glúten Creme de abacate Contém leite e/ou derivados
Almoço
Bolinho de carne assado Contêm produtos de origem animalContém glútenContêm ovos Opção vegana: bolinho de feijão cavalo com espinafre Indicado para veganosContém glúten Creme de ervilha seca Contém glútenContém leite e/ou derivados Saladas de folhosas e cenoura ralada Indicado para veganos Molho para saladas: vinagrete Indicado para veganos Salada de frutas Indicado para veganos
Jantar
Bisteca ao molho mostarda Contêm produtos de origem suína 2ª opção: omelete de forno Contêm ovos Opção vegana: grão-de-bico na mostarda Indicado para veganos Sopa londrina Contêm produtos de origem animalContém glúten Saladas de folhosas e chuchu com tempero verde Indicado para veganos Molho para saladas: vinagrete Indicado para veganos

Domingo 04/10/2026

Café da manhã
Pão de hot dog ou integral com patê frango Contêm produtos de origem animalContém glútenContém leite e/ou derivados Opção vegana: pão vegano ou integral com patê de azeitona Indicado para veganosContém glúten Melão Indicado para veganos
Almoço
Bisteca suína à milanesa Contêm produtos de origem suínaContém glútenContém leite e/ou derivadosContêm ovos 2ª opção: ovo à provençal Contêm ovos Opção vegana: croquete de grão-de-bico Indicado para veganosContém glúten Jardineira de legumes Indicado para veganos Saladas de folhosas e pepino agridoce Indicado para veganos Molho para saladas: vinagrete Indicado para veganos Banana Indicado para veganos
Jantar
Carne moída ao sugo Contêm produtos de origem animal Opção vegana: abobrinha à rolê com feijão branco Indicado para veganos Sopa de lentilha Indicado para veganosContém glúten Saladas de folhosas e tomate com cebola Indicado para veganos Molho para saladas: molho verde Contém leite e/ou derivados

Segunda-Feira 05/10/2026

Café da manhã
Pão francês ou integral com patê de azeitona Contém glútenContém leite e/ou derivados Opção vegana: pão francês ou integral com pasta de amendoim Contém glútenIndicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Laranja Indicado para veganos
Almoço
Picadinho de carne com ervilha Contêm produtos de origem animal Opção vegana: torre de abobrinha com pasta de feijão branco e tomate Indicado para veganos Virado de cenoura Contêm ovos Saladas de folhosas e tomate Indicado para veganos Molho para saladas: vinagrete Indicado para veganos Melão Indicado para veganos
Jantar
Frango assado com quiabo Contêm produtos de origem animal Opção vegana: ervilha seca com quiabo ao sugo Indicado para veganos Sopa mineira Contêm produtos de origem suína Saladas de folhosas e beterraba ralada Indicado para veganos Molho para saladas: molho mostarda Contém leite e/ou derivados

SENHOR USUÁRIO
VOCÊ PODE CONTRIBUIR PARA A REDUÇÃO DO TEMPO DE ESPERA NA FILA DOS RU’S!
– O acesso ao sistema é realizado pelo CPF, então memorize-o.

– Novos alunos e aqueles que ainda não possuem foto no sistema tenham em mãos um documento original com foto ou documento digital.

– Facilite o troco.

Atenciosamente
COORDENADORIA DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS

* Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento.

* Diariamente são servidos arroz, arroz integral, feijão e vinagrete.

* Indicado para veganos

* Contém produtos de origem animal

* Contém produtos de origem suína

 * Não indicado para celíacos por conter glúten

 * Não indicado para intolerantes à lactose por conter lactose

* Contém ovo

* Contém produto(s) alergênico(s)

 * Contém mel

* Contém pimenta