Polenta cremosa

15 junho, 2020
23:24
Por nelson

 

Ingredientes
Peso Bruto
(para 1 porção)
Fubá
20 g
Alho
0,2 g

 

MODO DE PREPARO:
  1. Dissolver o fubá em um pouco de água fria;
  2. Refogar com um pouco de óleo o alho batido, acrescentar água com sal e, após levantar fervura, incorporar o fubá dissolvido. Mexer sempre até ferver novamente. Em seguida, mexer o fubá de vez em quando até cozinhar.