Espuma de cereja, limão, morango, uva ou abacaxi

MODO DE PREPARO:

1. Na véspera, preparar o pudim de baunilha e a gelatina separadamente, conforme as instruções dos fabricantes, e colocar sob refrigeração;

2. Quando estiverem quase frios, bater o pudim com a gelatina em liquidificador até espumar;

3. Dispor a mistura em formas e colocar sob refrigeração até dar o ponto de corte.