Couve-flor cozida

11 junho, 2020
14:51
Por nelson
Ingrediente
Peso Bruto
(para 1 porção)
Couve-flor
90 g
MODO DE PREPARO:
  1. Separar os floretes e cortar os talos de couve-flor com aproximadamente 2 cm de comprimento, desprezando as partes mais grossas do caule;
  2. Cozinhar os floretes e os talos em água, ou no forno combinado (vapor), com o mínimo de sal, até ficar al dente e resfriar.